乾隆曾说:“世间茶具紫为首”。“紫”指的就是宜兴紫砂壶,紫砂壶泡茶,发茶效果最好,茶汤色、香、味俱佳。
而相信大部分人购买紫砂壶,最关心的都是泥料是否纯正吧,毕竟其他诸如收藏价值、工艺技法都是建立在泥料纯正与否的基础之上的。
为什么纯正的紫砂泥料很重要呢?
所谓纯正,指的是做壶所用的矿料是否是宜兴本地料。紫砂陶土并非黄龙山独有,浙江安徽等地均有分布,但比对之后,宜兴本山料可塑性、耐火度、透气性、泡养效果都比其他地方的料更好。而且烧制温度最高可以烧制1400多度。
黄龙山紫砂沉积形成年代要比外地的早八千多万年,发育的更充分,砂感更强,宜兴话叫“老”。江南水系丰富,黄龙山矿体走向呈斜坡状,水在地下缓慢流动,流动的地下水常年浸泡,宜兴本山泥料自带油性,泡养过程中便能直接体会到,油性足包浆效果好。
那怎样来辨别紫砂泥料的纯正与否呢?
主要可以参考以下几个方面:
望:颜色
料纯的紫砂壶,颜色应该是质朴中带着韵味的。
不论其自身是紫色、黄色、还是红色,绝不应该艳丽过头,外表不会异常光亮,有着强烈的反光。
闻:味道
料纯的紫砂壶,闻起来绝对没有刺鼻的味道。
切:手感
料纯的紫砂壶的手感应是光滑圆润、舒坦自然的,虽有颗粒但仍很圆润。
料好的紫砂,通过养壶泡茶少许,然后用于布干擦就能看出哑光色质,油性很重。
泡养过程中可以逐渐看到壶的包浆变化,短时间内就可以包浆,时间养的越长,色质越深沉,古朴。
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